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杏仁奶油乳酪裱花蛋糕的製作材料：低粉125克全蛋5個細砂糖125克色拉油50克動物性淡奶油500克奶油乳酪250克杏仁片200克蔓越莓100克糖粉80克杏仁奶油乳酪裱花蛋糕的家……
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杏仁奶油乳酪裱花蛋糕的製作材料
低粉125g 全蛋5個 細砂糖125g 色拉油50g 動物性淡奶油500g 奶油乳酪250g 杏仁片200g 蔓越莓100g 糖粉80g
杏仁奶油乳酪裱花蛋糕的家常做法
1.全蛋和糖一起放入打蛋盆隔熱水打至濃稠發白滴下速度很慢(看圖)
2.分多次(5次以上)篩入低粉每次拌勻后再篩下一次
3.流水般加入油,邊拌邊加
4.拌勻后倒入8寸圓蛋糕模中,滴入斑斕香油
5.用筷子劃出紋路
6.165度烤30-35分鐘.出爐後放在烤架上待涼
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