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抹茶豆腐芝士蛋糕的功效與作用:牛奶:富含蛋白質抹茶豆腐芝士蛋糕的製作材料:奶油乳酪200g蛋糕片1片內脂豆腐180g抹茶粉5g魚膠片3片水80g白砂糖60g鮮奶油190g牛奶5……
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抹茶豆腐芝士蛋糕的功效與作用
牛奶:富含蛋白質
抹茶豆腐芝士蛋糕的製作材料
奶油乳酪200g 蛋糕片1片 內脂豆腐180g 抹茶粉5g 魚膠片3片 水80g 白砂糖60g 鮮奶油190g 牛奶50g
抹茶豆腐芝士蛋糕的家常做法
1.魚膠片3片用冷水泡軟,撈出放入80g水中,用小火煮溶
2.奶油乳酪200g加60g白砂糖打至軟滑
3.鮮奶油190g打至8分發(呈可流動狀態)
4.豆腐餡:內脂豆腐180g,加入材料2的一半、材料3的一半,打勻后,加入材料1的一半
5.抹茶餡:抹茶粉5g,中入牛奶50g,加入剩餘的材料2和3.打勻后,加入剩餘的材料1
6.模具底部鋪一片蛋糕,加入豆腐餡,入冰箱冷藏1小時,再加入抹茶餡,入冰箱再冷藏1小時.這款蛋糕口感特別清香,不甜也不膩。老爸很喜歡呢
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