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黑白森林蛋糕的功效與作用：牛奶：富含蛋白質黑白森林蛋糕的製作材料：可可戚風蛋糕片2片淡奶400G魚膠片4片牛奶360G細砂糖40G椰絲適量黑白森林蛋糕的家常做法：1.用牛奶浸泡魚膠……
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黑白森林蛋糕的功效與作用
牛奶：富含蛋白質
黑白森林蛋糕的製作材料
可可戚風蛋糕片2片 淡奶400G 魚膠片4片 牛奶360G 細砂糖40G 椰絲適量
黑白森林蛋糕的家常做法
1.用牛奶浸泡魚膠片至軟
2.步驟1隔水加熱至魚膠片融化後放涼
3.淡奶加細砂糖打至6-7分發
4.步驟2和步驟3混合且攪拌均勻
5.片好的可可戚風放在包了錫紙的慕斯圈裡
6.把步驟4到入步驟5后，放入冰箱冷藏4小時左右
7.冷藏后的蛋糕脫模並撒上椰絲
8.把蛋糕邊上的一圈切掉，使它露出黑色蛋糕底，並切成大小均勻的小塊
9.切好的蛋糕裝盤
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