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紅花雜糧麵包的主料：高筋粉(200g)雜糧(40g)清水(100g)橄欖油(15g)砂糖(35g)做紅花雜糧麵包所需廚具：電烤箱紅花雜糧麵包的做法圖解步驟1.20g高粱和20g蕎麥……
紅花雜糧麵包的材料
高筋粉 (200g) 雜糧 (40g) 清水 (100g) 橄欖油 (15g) 砂糖 (35g)做紅花雜糧麵包所需做法
電烤箱
紅花雜糧麵包的做法步驟
1.20g高粱和20g蕎麥放到碗里洗乾淨；
2.然後上鍋隔水蒸熟
3.加入15g橄欖油
4.加入蒸熟的雜糧飯
5.加入35g砂糖
6.篩入高筋麵粉
7.加入3g酵母
8.然後加入清水，溫水涼水都可以
9.然後麵包機開啟一個發麵團程序
10.攪拌過程中的麵糰，能看到明顯的雜糧
11.發好了之後在加入紅花，然後開一個和面程序揉到一起即可
12.揉到可以拉開薄膜的狀態
13.分成幾個小劑子
14.拿一個小劑子，揉成長條狀
15.長邊壓在短邊上面
16.然後把長邊從下面繞一圈
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