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主料水165ml雞蛋25克（以下均為克）砂塘50黃油或植物油36鹽3奶粉15高筋麵粉300酵母3葡萄乾80麵包機製作葡萄牛奶麵包（改良版）的做法步驟1.將配方上食料依次按順序稱量后倒入麵包桶中……
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主料
水 165ml 雞蛋 25g（以下均為克） 砂塘 50 黃油或植物油 36 鹽 3 奶粉 15 高筋麵粉 300 酵母 3 葡萄乾 80麵包機製作葡萄牛奶麵包（改良版）的做法步驟
1.將配方上食料依次按順序稱量后倒入麵包桶中，糖和葡萄依個人口味稍做加減。2.按「自動和面「開關直至結束.
2.「自動和面「結束蜂鳴聲響，再按「甜味麵包「大功告成，簡單吧！沒有高筋粉我是用餃子粉代替的。
小貼士
1.如果雞蛋超過25g的話要相應減少水的用量. 2. 一定按照配方順序放入食料，如果是用黃油請切小塊或坐水融化. 3.在麵粉挖三到四個小孔放酵母粉以和的均勻，勿遇水
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