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難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘 主料低粉150克牛奶17克 輔料泡打粉2克摩卡咖啡粉15克可可粉6克糖30克鹽1克雞蛋（大）1個 無油咖啡可可雙享餅乾的做法……
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主料
低粉 150g 牛奶 17g輔料
泡打粉 2g 摩卡咖啡粉 15g 可可粉 6g 糖 30g 鹽 1g 雞蛋（大） 1個無油咖啡可可雙享餅乾的做法步驟
1.雞蛋、牛奶、鹽、糖一起混合攪打均勻（至糖和鹽融化）
2.低粉、泡打粉、咖啡粉、可可粉混合均勻，過篩倒入雞蛋液中。
3.把粉類和液體拌成一個麵糰。
4.揪出小麵糰揉成球狀，再壓扁成圓形排入鋪了油布的烤盤中。
5.烤焙：預熱180度，中層上下火25分鐘。
小貼士
這餅的麵糰非常的干，捏球的時候兩手要加點壓力去搓才能團成團，要有點耐心哦。烤起來真的很硬很香。
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