沙茶雞塊原料：雞胸肉，洋蔥，沙茶醬，冰糖，醬油，料酒，色拉油。做法：1、雞胸肉切小塊、用少許鹽、1/3湯匙醬油腌一下，洋蔥切片。2、鍋里加適量的油，放入洋蔥大火炒。3、放入雞塊大火炒到雞肉變色。4、轉……
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沙茶雞塊
原料：
雞胸肉，洋蔥，沙茶醬，冰糖，醬油，料酒，色拉油。
做法：
1、雞胸肉切小塊、用少許鹽、1/3湯匙醬油腌一下，洋蔥切片。
2、鍋里加適量的油，放入洋蔥大火炒。
3、放入雞塊大火炒到雞肉變色。
4、轉小火，加一大匙沙茶醬、醬油、料酒，大火炒勻。
5、加入冰糖，繼續大火，等到冰糖化了，湯變稠即可。
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