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準備食材：豆腐皮，黃瓜，胡蘿蔔，蔥末，蒜末，香菜，生抽，蚝油，醋，香油，白糖，雞精，辣椒油，黑芝麻。具體做法步驟如下：首先把豆腐皮疊一下，疊整齊，然後疊成三捆，捲起來，把豆腐皮切成細絲。2.黃瓜切成片……
喜歡這些美食嗎？
準備食材：
豆腐皮，黃瓜，胡蘿蔔，蔥末，蒜末，香菜，生抽，蚝油，醋，香油，白糖，雞精，辣椒油，黑芝麻。
具體做法步驟如下：
首先把豆腐皮疊一下，疊整齊，然後疊成三捆，捲起來，把豆腐皮切成細絲。
2.黃瓜切成片，把黃瓜片整理一下，切成細絲，胡蘿蔔清洗乾淨，去皮以後，也切成薄片，然後切成細絲。
3.鍋內加水燒開，放入豆腐皮，焯一下水，攪拌一下，使其受熱均勻。
4.水再次燒開以後，把豆腐皮撈出，放到涼水內，過一下涼，過涼后的豆腐皮，控干水分，裝入大碗內。
5.放入切好的黃瓜絲和胡蘿蔔絲，加入適量的蔥花和蒜末，撒上香菜，加勺生抽，加上一勺醋，加入適量的蚝油，滴兩滴香油，加適量的鹽和白糖，加少量的雞精，加適量的辣椒油，翻拌均勻。
6.裝盤以後，撒點黑芝麻點綴一下，一道美味的家常菜涼拌豆腐皮就做好啦！喜歡的朋友一定要試試！
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