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全麥奶香饅頭食材：黑全麥粉400克 牛奶250毫升 鹽4克 安琪酵母粉4克具體製作步驟：1，把所有食材放入碗中，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，放置溫暖處，發酵至兩倍大。2，取出麵糰，排氣，分割成30克的……
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全麥奶香饅頭
食材：黑全麥粉400克 牛奶250毫升 鹽4克 安琪酵母粉4克
具體製作步驟：
1，把所有食材放入碗中，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，放置溫暖處，發酵至兩倍大。
2，取出麵糰，排氣，分割成30克的小劑子，然後揉圓，收口朝下。
放入蒸鍋里，醒發20分鐘后，開中火，開鍋后，再蒸15分鐘，關火燜5分鐘，再開蓋。香噴噴的奶香全麥饅頭就做好了。
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