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排骨湯河粉食材：河粉，排骨，墨魚丸，絲瓜，香蔥，油，鹽，雞精做法1.將要用到的河粉，排骨，墨魚丸，絲瓜，香蔥等食材備齊2.然後把排骨洗得發白，冷水下鍋，大火燒開，再轉小火繼續煮透3.排骨下鍋煮后，將絲……
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排骨湯河粉
食材：河粉，排骨，墨魚丸，絲瓜，香蔥，油，鹽，雞精
做法
1.將要用到的河粉，排骨，墨魚丸，絲瓜，香蔥等食材備齊
2.然後把排骨洗得發白，冷水下鍋，大火燒開，再轉小火繼續煮透
3.排骨下鍋煮后，將絲瓜去皮切滾刀塊，香蔥香蔥洗凈切段，墨魚丸對半切開后打上花刀
4.排骨煮約15分鐘后，撈去表層浮沫，火稍微調大一些，下入絲瓜煮開
5.絲瓜滾沸一會兒之後，下入墨魚丸，繼續烹煮一下
6.煮至墨魚丸開花，再下入河粉，撒上蔥段
7.稍微烹煮一下后調入鹽和雞精，拌勻入味就關火
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