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白菜是我們餐桌上就常見的蔬菜了，白菜的做法很多，各種做法各種口味都不同，下面給大家介紹一種白菜的新吃法，糖醋酸辣白菜，喜歡的朋友，可以試試哦！食材主料：白菜輔料：辣椒、蔥、蒜、白糖、醋、生抽、鹽做法1……
喜歡這些美食嗎？
白菜是我們餐桌上就常見的蔬菜了，白菜的做法很多，各種做法各種口味都不同，下面給大家介紹一種白菜的新吃法，糖醋酸辣白菜，喜歡的朋友，可以試試哦！
食材
主料：白菜
輔料：辣椒、蔥、蒜、白糖、醋、生抽、鹽
做法
1、準備好食材，大白菜取下半截菜幫多的部位。怕吃辣的朋友可以將紅辣椒適量減少。
2、將白菜幫切成條，不用切太細。
3、蔥切成顆粒狀，紅辣椒斜切成條狀，蒜頭先用刀背拍一下再剝即可。
4、白糖和鹽放入一茶匙開水調勻，然後倒入醋、生抽里混合在一起調成糖醋汁。和平時一盤炒菜的鹹度差不多就行。
5、炒鍋燒熱后倒入油，放入辣椒、大蒜爆出香味。
6、放入大白菜條開大火翻炒半分鐘。
7、倒入糖醋汁繼續大火翻炒2分鐘左右。
8、快出鍋的時候撒上蔥花即可關火裝盤，酸辣的糖醋白菜就大功告成了。
9.出鍋裝盤。
糖醋酸辣白菜成品實拍圖
製作小技巧
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