清爽可口，潤腸通便，做法簡單，快速上桌的芹菜豆皮涼拌菜食材：芹菜葉、油豆皮、姜、蒜、辣椒油、生抽、糖、鹽、花椒油。做法：1、需要的食材準備好。2、豆油皮涼水泡開泡軟，切成細絲。3、鍋中水燒開后，放入切……
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清爽可口，潤腸通便，做法簡單，快速上桌的芹菜豆皮涼拌菜
食材：芹菜葉、油豆皮、姜、蒜、辣椒油、生抽、糖、鹽、花椒油。
做法：
1、需要的食材準備好。
2、豆油皮涼水泡開泡軟，切成細絲。
3、鍋中水燒開后，放入切好的豆皮絲焯水后撈出瀝干。
4、芹菜葉洗凈，放入沸水中焯燙片刻，撈出放入涼水中過涼。
5、準備一塊姜，3粒蒜切碎。
6、準備一小碗，放姜蒜碎，加入適量花椒油，生抽，少量糖，鹽，辣椒油來調個料汁。
7、過涼后的芹菜葉撈出控水，放入碗中，加入豆皮絲，加入調好的料汁。
8、用筷子翻拌均勻，盛出裝盤即可，開胃又爽口，家人都搶著吃。
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