蒜香羊排的做法,羊肉這樣吃太香了介紹

蒜香羊排的做法材料:羊排兩隻、黃油一小塊、大蒜兩瓣、黑胡椒少許、孜然少許、鹽少許做法:1.羊排沖洗乾淨後用廚房紙巾擦乾,大蒜剝皮切片備用;2.大火起鍋,切一小塊黃油在鍋中融化;3.黃油融后,放進切好的……

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蒜香羊排的做法,羊肉這樣吃太香了


蒜香羊排的做法

材料:羊排兩隻、黃油一小塊、大蒜兩瓣、黑胡椒少許、孜然少許、鹽少許

做法:

1.羊排沖洗乾淨後用廚房紙巾擦乾,大蒜剝皮切片備用;

2.大火起鍋,切一小塊黃油在鍋中融化;

3.黃油融后,放進切好的蒜瓣,煎至出香味;

4.大火轉中火,放入羊排,單面煎一分鐘左右,再蓋上鍋蓋煎兩分鐘;

5.開蓋,給羊排轉面,撒上鹽、孜然,再煎三分鐘;

6.盛出鍋,在羊排表面磨上黑胡椒即可。