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草莓牛奶巧克力小方 / 配方草莓牛奶巧克力140g 玉米脆片30g 餅乾16g1、巧克力切碎放入盆中,將整個盆放置在盛有50℃溫水盆中,靜置2分鐘然後慢慢攪拌。2、餅乾和玉米脆片可以分開捏碎或者擀碎。……
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草莓牛奶巧克力小方 / 配方
草莓牛奶巧克力140g 玉米脆片30g 餅乾16g
1、巧克力切碎放入盆中,將整個盆放置在盛有50℃溫水盆中,靜置2分鐘然後慢慢攪拌。
2、餅乾和玉米脆片可以分開捏碎或者擀碎。切記不要太碎哦~
3、繼續攪拌已經融化的巧克力液,直至完全順滑無顆粒狀態。
4、在巧克力液中加入玉米脆片碎和餅乾碎,攪拌均勻。
5、取出模具,將巧克力液倒入模具中。
6、震盪一下模具,使表面變平滑,最後裝飾上凍乾草莓揮著草莓脆片裝飾一下,然後敷上保鮮膜送入冰箱冷凍。
冷凍成型後取出包裝裝飾一下,就可以送人了~
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