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椒鹽青椒炒肉片食材瘦肉250g、大青椒1個、料酒1湯勺、生抽少許、胡椒鹽適量。做法1、瘦肉洗淨，切成薄片，加入料酒和生抽，攪拌均勻。2、青椒洗淨，切成三角片。3、鍋中加少許油，大火加熱，放入肉片，炒至……
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椒鹽青椒炒肉片
食材
瘦肉250g、大青椒1個、料酒1湯勺、生抽少許、胡椒鹽適量。
做法
1、瘦肉洗淨，切成薄片，加入料酒和生抽，攪拌均勻。
2、青椒洗淨，切成三角片。
3、鍋中加少許油，大火加熱，放入肉片，炒至變色後改中火，不停煸炒。
4、煸乾肉片水分，至表面微黃。
5、倒入青椒，繼續翻炒斷生。
6、加入胡椒鹽，翻炒均勻，出鍋。
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