木瓜紅棗墨魚乾花生豬骨湯用料:青木瓜,紅棗,墨魚乾,豬骨,花生米,鹽,木瓜紅棗墨魚乾花生豬骨湯的做法 木瓜半個削皮去籽備用。大紅棗5顆備用。墨魚乾一個備用。花生米半碗備用。豬大骨一斤洗凈冷……
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木瓜紅棗墨魚乾花生豬骨湯
用料:
青木瓜,紅棗,墨魚乾,豬骨,花生米,鹽,
木瓜半個削皮去籽備用。
大紅棗5顆備用。
墨魚乾一個備用。
花生米半碗備用。
豬大骨一斤洗凈冷水下鍋焯水撈起衝去浮沫備用。
將木瓜切塊備用。
將以上所有食材放入湯鍋加水,水量要沫過食材占湯鍋的容量三分之二以上,保持煲湯過程中盡量不加水,大火燒開轉小火煲兩個小時。
快煲到兩個小時的時候提前幾分鐘加入鹽調味。
兩個小時到了關火,可以喝湯了。
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