香蕉核桃磅蛋糕的家常做法

    小哥每天早晨的營養餐

    其中必不可少的一樣是香蕉

    所以家裡從不缺香蕉

    而我想做蛋糕等個成熟的香蕉卻不容易

    吃不夠鬆軟細膩的香蕉核桃磅蛋糕

    材料黃油120g、低筋麵粉163g、雞蛋50g、核桃50g、熟香蕉70g、糖90g、巧克力豆40g、泡打粉2g、小蘇打2g、可可粉12g

    香蕉核桃磅蛋糕的做法

    1.香蕉放入保鮮袋中用擀麵仗碾壓成泥備用

    2.將核桃放入預熱170度的烤箱烤約5-10分稱量好粉類過篩備用

    3.黃油室溫軟化分次加糖攪打只蓬鬆

    4.分次加入蛋液攪打至融合蓬鬆

    5.倒入一半過篩的分類切拌勻后加入香蕉泥

    6.倒入剩餘的粉類和核桃、巧克力豆切拌勻

    7.倒入模具中放入預熱180度烤箱中層上下火35-40分鐘

    8.烤好後用牙籤插進蛋糕體濕潤就再烤幾分

    香蕉核桃磅蛋糕食材搭配小提示

    核桃和百合能一起吃:核桃肉與百合搭配共食，可治潤肺益腎，止咳平喘。適用於肺虛久咳不愈，乾咳少痰，面色蒼白，神疲乏力，頭暈目眩者食用，也可作哮喘而見氣急咳逆，短氣懶言，症情屬虛者的食療方例。

    核桃和山楂能一起吃:山楂能消食化積、活血化瘀，並有擴張血管、增強冠狀動脈血流量、降低膽固醇、強心及收縮子宮的作用。核桃能補。腎養血、潤腸化滯。核桃與山楂合用，相輔相成，具有補肺腎、潤腸燥、消食積的功效。

    香蕉的功效與作用

    香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值。主要功用是清腸胃，治便秘，並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由於香蕉性寒，故脾胃