蛤蜊豆腐湯

蛤蜊豆腐湯的介紹

用蛤蜊做出來的湯味道就更是鮮美加鮮美了!蛤蜊做湯印象最深刻的就是小時候媽媽做的熱湯麵，手擀麵加上煮蛤蜊的水，那鮮美的味道別提多美了！地球人都知道豆腐和海鮮搭配是最好的鈣質來源。蛤蜊和豆腐放在一起煮成湯既補鈣又美味！

蛤蜊豆腐湯的食材和調料

老豆腐 紋蛤蜊 生薑片 鹽

蛤蜊豆腐湯的家常做法，如何做蛤蜊豆腐湯才好吃

1. 紋蛤蜊洗去表皮的泥沙

2. 老豆腐切厚片

3. 鍋里放適量的清水，煮開後放入豆腐，生薑片和鹽

4. 改成小火再次煮開，繼續煮大約7-8分鐘左右

5. 輕輕放入蛤蜊，等蛤蜊都煮開口就關火