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用料山楂100g菠蘿100g瓊脂8g冷水500ml白糖3湯勺菠蘿山楂水晶果凍的做法步驟1.波羅切的碎一點。2.山楂從中間切開，去掉果核，泡水裡防止氧化。最後稍微煮軟。……
喜歡這些美食嗎？
1.波羅切的碎一點。
2.山楂從中間切開，去掉果核，泡水裡防止氧化。最後稍微煮軟。
3.８克瓊脂，冷水５００ｍｌ泡軟，慢慢煮開，加三大勺白糖並不停攪拌。
4.瓊脂水分兩半，一半到進去菠蘿碎，稍微加熱，進模子，我用的是小梅花的蛋糕模。
5.山楂呢，和瓊職液混合以後，整齊地排列進一隻飯盒，倒入溶液。
6.等湯水的溫度降下來以後，扔進冰箱。這個最先成型的。
7.淋上糖桂花就可以吃了，瓊脂的口感不是很好的，所以需要大量的果肉。
瓊脂是由石花菜或江籬（屬紅藻）經加熱至溶化后，加以冷卻凝固而成的海藻精華。
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