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酸菜排骨凍豆腐湯的功效與作用：排骨：補腎、益氣、潤燥白糖：富含碳水化合物酸菜排骨凍豆腐湯的製作材料：酸菜半袋（超市裡賣的）排骨適量北豆腐一塊料包八角1個、花椒10粒、香葉1片、老薑1小塊、大蔥2段、桂……
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酸菜排骨凍豆腐湯的功效與作用
排骨：補腎、益氣、潤燥
白糖：富含碳水化合物
酸菜排骨凍豆腐湯的製作材料
酸菜半袋（超市裡賣的） 排骨適量 北豆腐一塊 料包八角1個、花椒10粒、香葉1片、老生薑1小塊、大蔥2段、桂皮1點、白鬍椒粉1g 料酒10g 鹽3g 白糖1g
酸菜排骨凍豆腐湯的家常做法
1.排骨洗凈（在超市裡買的已經斬好小段的），焯水
2.酸菜（超市買的菜絲狀袋裝品，如果是大塊的切絲），清水沖洗一下
3.北豆腐要提前一天放冰箱的冷凍室里凍成凍豆腐，用時拿出來化凍，切四方塊
4.鍋中放熱水，放焯好的排骨和料包，大火燒開改小火，燉1小時
5.一小時后撈出料包，放酸菜和凍豆腐，最後加調料入味
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