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難度：配菜(中級)時間：30-45分鐘主料大豆50克豬排骨(大排)200克蓮藕50克輔料香菜25克植物油20克生抽10克醋10克大蔥5克姜2……
主料
大豆 50g 豬排骨(大排) 200g 蓮藕 50g輔料
香菜 25g 植物油 20g 生抽 10g 醋 10g 大蔥 5g 姜 2g 鹽 5g 雞精 3g 花椒粉 5g 黃酒 20g黃豆蓮藕排骨湯的做法步驟
1.將排骨洗凈改刀成段；
2.蓮藕去皮，洗凈切塊；
3.鍋上火放入油，油溫五成熱時，倒入排骨段翻炒，放入料酒、生抽、高湯、花椒粉、蔥段、生薑片、黃豆（大豆）、精鹽、醋、藕塊；
4.開鍋后倒入沙鍋中，燉至肉離骨，出鍋時撒入香菜末即可食用。
?這是一道轉載菜譜，如果你認識原創作者，可以讓Ta來認領或要求刪除 列印 -->花魚兒家的早餐~~~~~~~~~~~菜芯排骨大米粥，熱乎乎的、好營養、好味道。主料排骨32...
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