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巧克力紅糖辮子吐司的功效與作用:可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶:富含蛋白質巧克力紅糖辮子吐司的製作材料:麵粉200克可可粉20克雞蛋半個牛奶120毫升 ……
喜歡這些美食嗎?
巧克力紅糖辮子吐司的功效與作用
可可粉:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液循環
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶:富含蛋白質
巧克力紅糖辮子吐司的製作材料
麵粉200g 可可粉20g 雞蛋半個 牛奶120毫升 酵母3g 鹽2g 白糖30g 黃油15g 紅糖 葡萄乾 芝麻
巧克力紅糖辮子吐司的家常做法
1.將麵粉、可可粉放入盆中。
2.放入白糖、酵母、鹽、雞蛋液、牛奶。
3.和成麵糰,放入黃油。
4.將麵糰揉至麵筋擴展階段,放到38度烤箱中餳制,烤箱里放一碗水。
5.將餳好的麵糰分成兩份揉勻。
6.擀成長方形薄片。
7.放入紅糖、葡萄乾。
8.從內向上捲起來,把口收緊。
9.搓成50公分的長條。
10.將兩條成十字形狀,上邊一條向下壓。
11.像編辮子一樣編起來。
12.放入吐司模中,餳1小時。
13.餳好后刷上蛋液,撒上芝麻。
14.放入預熱好的烤箱中,用190度烤制10分鐘上色后,蓋上吐司蓋再烤20分鐘即可。
15.取出來倒扣晾涼。
16.掰開一個看一下,內部組織不錯吧~
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