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花生油戚風蛋糕的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶:富含蛋白質花生油:輔助降血脂、改善血液循環、健腦益智花生油戚風蛋糕的製作材料:雞蛋三個低粉50克牛奶25克糖35克20克花生油2……
花生油戚風蛋糕的功效與作用
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶:富含蛋白質
花生油:輔助降血脂、改善血液循環、健腦益智
花生油戚風蛋糕的製作材料
雞蛋三個 低粉50g 牛奶25g 糖35g 20g 花生油25g
花生油戚風蛋糕的家常做法
1.配料:(一個6寸圓膜的量)雞蛋三個、低粉50g、牛奶25g、糖35g 20g,花生油25g。
2.分離蛋白和蛋黃;牛奶加20g白糖,稍加熱至白糖溶化,放涼。
3.倒入蛋黃、花生油攪勻。
4.篩入低粉。
5.攪拌成蛋黃糊。
6.蛋白分三次加35g白糖。
7.打至乾性發泡。
8.取三分之一蛋白加入蛋黃糊中。
9.切拌均勻。
10.再倒入蛋白中切拌勻。
11.只要蛋白打發到位,放心的拌吧,我從第一次做蛋糕就沒消過泡,都很成功,只是切拌速度要快。
12.烤箱預熱190度,35分鐘左右。
13.烤出來的樣子。
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