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榴槤慕斯抹茶蛋糕圈的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶:富含蛋白質榴槤慕斯抹茶蛋糕圈的製作材料:低粉80G細砂糖100G雞蛋3個鹽2G轉化糖漿10G牛奶10G榴槤肉200……
榴槤慕斯抹茶蛋糕圈的功效與作用
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶:富含蛋白質
榴槤慕斯抹茶蛋糕圈的製作材料
低粉80G 細砂糖100G 雞蛋3個 鹽2G 轉化糖漿10G 牛奶10G 榴槤肉200G 淡奶油150G 細砂糖50G 牛奶50G 吉利丁片7G
榴槤慕斯抹茶蛋糕圈的家常做法
1.全蛋加上鹽,細砂糖分3次,水浴43度打至濃稠松髮狀態
2.加入轉化糖漿和奶,拌勻
3.分2次篩入低粉,切拌至均勻,輕且快以免消泡
4.預熱200度,烤7分鐘
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