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主料麵包粉400克酵母4.5克楓糖漿40克鹽5克奶粉20克蛋1個+水共230克黃油40克核桃碎80克麵包機麵包—楓糖核桃麵包的做法步驟1.核桃碎放入自動撒料盒內(如果沒有這款功能,根據自家的麵包機……
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主料
麵包粉 400g 酵母 4.5g 楓糖漿 40g 鹽 5g 奶粉 20g 蛋1個+水 共230g 黃油 40g 核桃碎 80g麵包機麵包—楓糖核桃麵包的做法步驟
1.核桃碎放入自動撒料盒內(如果沒有這款功能,根據自家的麵包機程序選擇時機撒料)
2.加入蛋水、楓糖漿、奶粉、麵包粉、鹽、酵母(酵母不要與鹽接觸)啟動單獨和面程序(我的麵包機是菜單4.20分鐘
3.加入軟化的黃油,再啟動單獨的和面程序8-10分鐘
4.啟動和風麵包程序(程序5.選擇700g,燒色中,PE8990S會在中途自動撒料,如果沒有此功能請根據自己麵包機程序選擇適當時機撒料
5.下面就等著麵包機自動工作吧,喜歡吃軟點皮的,程序結束提前15-20分鐘取出即可。
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