菠菜拌花生菠菜中含有大量的植物粗纖維，可促進腸胃蠕動，加快大便的排除，常吃對便秘和痔瘡的患者有很好的療效。同時可幫助消化，促進人體新陳代謝。菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，女人常吃具有抗衰老，減……
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菠菜拌花生
菠菜中含有大量的植物粗纖維，可促進腸胃蠕動，加快大便的排除，常吃對便秘和痔瘡的患者有很好的療效。同時可幫助消化，促進人體新陳代謝。菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，女人常吃具有抗衰老，減少皺紋等功效。
【製作步驟】
1.菠菜買回來洗凈之後，先焯水。焯水30-40秒就可以，水裡加點食用油，顏色看起來更翠綠。
2.焯水后的菠菜用冷水沖涼，並控干水份。
3.調料汁：蒜泥、生抽、香醋、鹽、白糖、香油，攪拌均勻。料汁要提前調好，放置一旁會使味道更加融合。
4.將控干水份的菠菜放在小碗里，淋上調好的料汁。
5.撒入炸好的花生米，攪拌攪拌就可以開吃啦。
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