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炸花生米，更香更酥脆

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炸花生米，更香更酥脆介紹

【炸花生米正確做法】1、先將花生米給浸泡一下，清水浸泡五分鐘左右就好，而後取出控干水分，準備油炸。2、起鍋先不放油，先把花生米下鍋煸炒，將水分進一步除掉，而後盛出來待用。3、 重新起鍋熱油，而後花生米……

炸花生米，更香更酥脆詳細內容

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炸花生米，更香更酥脆


【炸花生米正確做法】

1、先將花生米給浸泡一下，清水浸泡五分鐘左右就好，而後取出控干水分，準備油炸。

2、起鍋先不放油，先把花生米下鍋煸炒，將水分進一步除掉，而後盛出來待用。

3、 重新起鍋熱油，而後花生米回鍋進行油炸，炸的過程中一定要伴隨著翻動，這樣花生米就能更加均勻的受熱。

4、 花生米外皮出現連續噼啪聲之後，花生就差不多是炸好了，將花生米取出稍微放涼，最後加上些許食鹽拌勻就好了。

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