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【炸花生米正確做法】1、先將花生米給浸泡一下，清水浸泡五分鐘左右就好，而後取出控干水分，準備油炸。2、起鍋先不放油，先把花生米下鍋煸炒，將水分進一步除掉，而後盛出來待用。3、 重新起鍋熱油，而後花生米……
【炸花生米正確做法】
1、先將花生米給浸泡一下，清水浸泡五分鐘左右就好，而後取出控干水分，準備油炸。
2、起鍋先不放油，先把花生米下鍋煸炒，將水分進一步除掉，而後盛出來待用。
3、 重新起鍋熱油，而後花生米回鍋進行油炸，炸的過程中一定要伴隨著翻動，這樣花生米就能更加均勻的受熱。
4、 花生米外皮出現連續噼啪聲之後，花生就差不多是炸好了，將花生米取出稍微放涼，最後加上些許食鹽拌勻就好了。
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