用料牛肉200克、姜5片、蔥5根、胡椒粉少許、花椒10粒、生抽1勺、料酒1勺、澱粉少許、蚝油1勺、食鹽適量蔥香牛肉的做法 1、牛肉洗凈瀝干水，切成片裝入碗里，加入胡椒粉、生抽、料酒、澱粉，拌勻腌制一會……
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用料
牛肉200克、姜5片、蔥5根、胡椒粉少許、花椒10粒、生抽1勺、料酒1勺、澱粉少許、蚝油1勺、食鹽適量
蔥香牛肉的做法
1、牛肉洗凈瀝干水，切成片裝入碗里，加入胡椒粉、生抽、料酒、澱粉，拌勻腌制一會。
2、蔥、香菜切段，生薑切片備用。
、熱鍋熱油，下蔥頭生薑花椒煸香。
4、下牛肉片翻炒，加食鹽、蚝油炒均勻。
5、放適量辣椒面。
6、小火入味。
7、加蔥葉翻炒。
8、加香菜炒勻起鍋。
9、完美哦！
小貼士
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