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菠菜雞蛋糕材料：雞蛋2個 菠菜3根做法:1、菠菜洗凈熱焯水，菠菜含草酸含量很高，影響鈣吸收，所以一定不要忘記焯水處理哦。2、瀝干水分，攥干水，把菠菜剁剁碎成菠菜沫3、兩個雞蛋打散，蛋液抽打均勻4、加入……
喜歡這些美食嗎？
材料：雞蛋2個 菠菜3根
做法:
1、菠菜洗凈熱焯水，菠菜含草酸含量很高，影響鈣吸收，所以一定不要忘記焯水處理哦。
2、瀝干水分，攥干水，把菠菜剁剁碎成菠菜沫
3、兩個雞蛋打散，蛋液抽打均勻
4、加入少許涼白開水和澱粉(或者直接把涼白開水、澱粉和成水澱粉放入蛋液)，充分攪打均勻。放入菠菜沫
5、將蛋液和菠菜沫攪打均勻(可以根據喜好加入鹽/蝦皮粉/糖等不同調味品調味哦
6、.放入合適的模具里，用保鮮膜覆蓋。冷水上鍋，大火蒸15分鐘即可。
7、出鍋用刀切成合適大小的塊
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