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蝦仁蕃茄麵條的做法酸酸甜甜開胃特好吃，一盤不夠吃 番，蝦仁爽口好吃，這道麵食真是我家排行榜第一名食材：義大利面150g、蝦仁隨意、豬肉20克、番茄2個、鹽適量、2勺生抽、1勺蚝油、3勺番茄醬第一步：調……
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蝦仁蕃茄麵條的做法
酸酸甜甜開胃特好吃，一盤不夠吃 番，蝦仁爽口好吃，這道麵食真是我家排行榜第一名
食材：義大利面150g、蝦仁隨意、豬肉20克、番茄2個、鹽適量、2勺生抽、1勺蚝油、3勺番茄醬
第一步：調醬汁：加入2勺生抽、1勺蚝油、3勺番茄醬、鹽攪拌均勻，豬肉剁碎備用。
第二步：兩個蕃茄切丁備用，蝦仁去除腹部和背部的黑線，緊接著放適量生粉和鹽腌制2分鐘
第三步：鍋中加水，水燒開后，倒入少量油和鹽入味，接著放入義大利面，大概煮5分鐘左右（麵條在下鍋煮時,一定要預先加入鹽和油,目的是便於入味,以防麵條粘連）
第四步：義大利面熟了后撈起過冷水（之後撈出過水,能保持口感有嚼勁,加油翻拌目的是在準備醬汁時麵條不會粘連）
第五步：熱鍋入油煸熟蝦仁，撈起備用，接著放豬肉沫炒熟備用。
第六步：番茄切丁，加入鍋中炒至變軟出汁，接著倒入意麵翻炒均勻，倒入1小勺鹽，加入提前準備好的調醬汁翻炒均勻。
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