酸豆角魯肉飯的做法詳細步驟介紹

食材明細豬梅花肉150克洋蔥100克香菇3個生抽適量老抽適量白糖適量料酒適量花椒油少許鹽少許雞蛋1個酸豆角適量生菜適量米飯1碗食用油適量酸豆角魯肉飯的做法詳細步驟第1步:豬上肩肉切塊備用。香菇、洋蔥洗……

酸豆角魯肉飯的做法詳細步驟詳細內容

酸豆角魯肉飯的做法詳細步驟

食材明細

  • 豬梅花肉150克

  • 洋蔥100克

  • 香菇3個

  • 生抽適量

  • 老抽適量

  • 白糖適量

  • 料酒適量

  • 花椒油少許

  • 鹽少許

  • 雞蛋1個

  • 酸豆角適量

  • 生菜適量

  • 米飯1碗

  • 食用油適量

酸豆角魯肉飯的做法詳細步驟

第1步:豬上肩肉切塊備用。香菇、洋蔥洗淨,切塊備用。

酸豆角魯肉飯的做法詳細步驟酸豆角魯肉飯的做法詳細步驟


第2步:鍋中倒油,放入洋蔥炒制金黃色,再放入豬肉、香菇煸炒,加少許料酒、生抽、老抽、鹽、白糖和適量水。燒製湯汁濃稠,倒入少許花椒油即可。


第3步:米飯放碗底,放上肉,酸豆角,煎好的雞蛋,生菜絲。
魯肉飯完成。