酥皮肉鬆麵包卷

103

酥皮肉鬆麵包卷介紹

用料高筋麵粉370g低筋麵粉165g乾酵母3小匙糖85克鹽0.5匙全蛋3個蛋黃1個溫水水210ml葵花籽油2勺酥皮肉鬆麵包卷的做法步驟1.發好的麵糰.2.取出排氣3.擀開.4.鋪……

酥皮肉鬆麵包卷詳細內容

酥皮肉鬆麵包卷

用料

高筋麵粉370g

低筋麵粉165g

乾酵母3小匙

糖85g

鹽0.5匙

全蛋3個

蛋黃1個

溫水水210ml

葵花籽油2勺

酥皮肉鬆麵包卷的做法步驟

1.發好的麵糰.

2.取出排氣

3.擀開.

4.鋪上肉鬆.

5.再捲起,切段.

6.酥皮解凍後用拉網刀過一道.(因為是做餅的裡面有點蔥花)

7.再鋪蓋在麵包坯子上.

8.表面刷上蛋液.烤箱180度預熱5分鐘放入.15分鐘取出.

9.出爐.小貼士