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經典小食五香毛豆的主料：毛豆(500克)山奈(1粒)干辣椒(6個)鹽(2湯匙)經典小食五香毛豆的調料：八角(1個)陳皮(1小片)花椒(5克)做經典小食五香毛豆所需廚具：煮鍋經典小食五香……
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經典小食五香毛豆的材料
毛豆(500g) 山奈(1粒) 干辣椒(6個) 鹽(2湯匙)經典小食五香毛豆的調料
八角(1個) 陳皮(1小片) 花椒(5g)做經典小食五香毛豆所需做法
煮鍋
經典小食五香毛豆的做法步驟
1.八角，山奈，花椒，陳皮，干辣椒，鹽2湯匙入水裡先煮開。
2.豆角剪掉兩頭，方便入味，沖洗乾淨，倒入開了的水裡煮十分鐘。
3.入鍋前先在水裡加一湯匙油。並且切記不要蓋鍋蓋，否則顏色會發黑
4.撈起裝盤即可，佐酒小食，十分寫意
5.成品圖
6.成品圖
7.成品圖
小貼士
先煮香料，再放毛豆，放毛豆前鍋里先放油，不要蓋鍋蓋
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