197
苦瓜的營養價值極高,含有多種營養成分,有清熱,解毒,利尿的效果。苦瓜在烹調后,苦味變淡,寒性也會減弱。脾胃虛寒的人熟吃苦瓜,有增進食慾、益氣補血明目的作用。 ……
喜歡這些美食嗎？
苦瓜的營養價值極高,含有多種營養成分,有清熱,解毒,利尿的效果。苦瓜在烹調后,苦味變淡,寒性也會減弱。脾胃虛寒的人熟吃苦瓜,有增進食慾、益氣補血明目的作用。
主料
苦瓜200g 蝦仁50g
輔料
胡蘿蔔20g 蒜5g 花生油10毫升 鹽少許
苦瓜蝦仁的做法
1.將苦瓜洗凈后，縱向切開去除瓜瓤和籽，再切成片
2.熱鍋放油，放入蝦仁
3.翻炒至變色
4.放入苦瓜翻炒幾下
5.放入胡蘿蔔翻炒幾下
6.放入蒜末翻炒幾下
7.加入少許鹽炒勻即可
烹飪技巧
苦瓜要旺火快炒，如果不喜歡苦瓜的味道可以適當延長烹制時間讓苦瓜軟一些，這樣苦味就少了很多
自從進了夏天就一直上火，臉上總是時不時的冒個痘，苦瓜就是我的常備菜肴，不但下火，還可以瘦身...
喜歡瑤柱那股濃濃的海味道，加了瑤柱的苦瓜炒蛋，十分和諧，我家的保留菜。海鮮味苦瓜炒蛋用料工...
上次煮的小龍蝦本來給老公做下酒菜，可他沒回家吃飯，多下來不少，我把它剝了蝦仁，和別的食材一...
說說菜，前有素食佐拌醬搭配著做涼粉炒雞翅根，後有這個豌豆蝦仁炒飯，做好一份炒飯最重要的就是...
主推蝦油今晨買了大蝦於是就將蝦頭熬蝦油蝦油味道鮮美完美取代味精像我已經十幾年沒有吃味精啦如...
夏日快手菜苦瓜炒蛋用料工具主料：苦瓜(1個)雞……...
春天來了，綠色的季節，希望的季節，也是吃豌豆的好季節哦。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈...
食材介紹蝦仁(5隻),牛奶(200g),蘑菇(5隻),蕃茄(1隻),西蘭花(2朵),胡蘿蔔...
苦瓜雞蛋是很普通、很常見的菜，大家可能都吃過，把苦瓜、雞蛋放到一起一炒或是用油攤，但是今...
炎熱的夏季來一份灌湯冬瓜蝦仁餃子，真是美味極了，還可以減肥哦。主料麵粉適量&nbs……...
蝦仁時蔬炒麵，簡單家常的口味卻是不簡單的好味道。配菜可以換做自己喜歡的蔬菜。有菜、有蛋、有...
苦瓜的菜肴中，用苦瓜和雞蛋搭配的比較多，其中「苦瓜煎蛋」就是比較經典的菜肴。這款「苦瓜蛋餅...
我本來不喜歡吃秋葵，不喜歡它的黏黏的口感；不過現在經常吃，因為它的營養價值還有我現在做得更...
夏天來了，這是一年中最懶得下廚的季節，那就包點餃子吧。多包一些放冷凍，就是很方便的速凍餃子...
用料苦瓜1根雞蛋2個油適量鹽適量胡椒粉適量麵粉適量玉米粉適量玉米適量苦瓜玉米煎蛋餅的做法步...
用料鮑魚1斤排骨1根苦瓜1根姜適量鹽適量苦瓜排骨燉鮑魚的做法步驟1.將鮑魚用刷子刷乾淨殼。...
用料蝦100g雞蛋4個油適量鹽適量姜適量水適量蚝油適量蝦仁蒸蛋的做法步驟1.鍋里放水燒開，...
楊梅，除了傳統的蘸醬油吃法之外，還有許多千奇百怪的吃法，當前正是潮汕的楊梅季，買了幾斤楊梅...
苦瓜是營養價值很高的蔬菜，但是身邊不乏同事，朋友包括媽媽都不喜歡苦瓜的苦，苦瓜雞蛋餅，幾乎...
用料苦瓜1根肉300g香油適量鹽適量黃酒適量醋適量冰糖適量生粉適量蒜適量苦瓜餃子的做法步驟...
苦瓜拌蝦仁主料：苦瓜2根、鮮蝦200克調料：大蒜3瓣、花椒20粒、料酒、白鬍椒粉、鹽、糖、...
剁椒苦瓜拌蝦仁的做法主料苦瓜 (1根) 紅椒 (1個) 蝦仁 (適量) 獨頭蒜 (1個) ...
苦瓜營養價值極高，搭配蝦仁和雞蛋，不僅顏色漂亮，口感也甚佳，搭配米粥就可以作為早餐了！苦瓜...
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，夏季食用非常適合。食材介紹主料：苦瓜...
用料苦瓜300g蝦仁100g油適量鹽適量豆豉適量蒜適量白糖適量生粉適量豆豉蝦仁炒苦瓜的做法...
蝦仁雞茸苦瓜筒 簡介: 苦瓜又名癩瓜、涼...
兒子上了初中，突然感到學習、生活都異常緊張，雖然他一日三餐都不在家吃，可還是很忙碌！每天晚...
苦瓜的營養價值極高,含有多種營養成分,有清熱,解毒,利尿的效果。苦瓜在烹調后,苦味變淡,寒...
炎炎夏日之際許多人都比較喜歡吃苦瓜，認為苦瓜為夏季的最佳聖品，因為它不僅僅是天然的美容劑，...
苦瓜的營養價值極高,含有多種營養成分,有清熱,解毒,利尿的效果。苦瓜在烹調后,苦味變淡,寒...
菜系及功效：私家菜鹵醬菜口味：咸鮮味工藝：醬醬青椒的製作材料：主料：青椒3500克調料：醬...
純手工有機豆渣蜂蜜棒的食材介紹主料：蜂蜜4湯匙，全蛋2個，低筋或通用麵粉400g調料：豆渣...
紅燒長芥菜的食材介紹主料：大顆芥菜1顆，帶葉芹菜5支調料：老薑5片，醬油半杯，糖半杯，雞油...
菜系及功效：鹵醬菜氣血雙補食譜補虛養身食譜健脾開胃食譜月經不調食譜口味：五香味工藝：酥香酥...
大吉鮮蔬涼伴櫻花蝦的食材介紹主料：生菜1顆，紅蘿蔔少許，洋蔥半顆，櫻花蝦或小魚乾適量，柴魚...
菜系及功效：鹵醬菜口味：五香味工藝：?鹽胗肝的製作材料：主料：雞肫250克,雞肝250克調...
春節總要做些好吃的，做這道鹽焗雞時間花的比較長點，但等待是有回報的，打開油紙的一剎那，滿屋...
菜系及功效：鹵醬菜健脾開胃食譜口味：醬香味工藝：醬醬香瓜的製作材料：主料：甜瓜5000克調...
