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東北家常菜酸菜燉凍豆腐

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東北家常菜酸菜燉凍豆腐介紹

今天上午帶著兒子去保健所做入園體檢，回到家也快十一點半了，於是立馬準備做午飯。大米淘洗好就開始燜飯，家裡沒有別的菜了就只有酸菜，索性就燉酸菜，所有準備工作都好了正要開火炒菜電話響了，一看是陌生號就想肯定是快遞到了，於是又出去接快遞，拿到……

東北家常菜酸菜燉凍豆腐詳細內容

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家常豆腐

今天上午帶著兒子去保健所做入園體檢，回到家也快十一點半了，於是立馬準備做午飯。大米淘洗好就開始燜飯，家裡沒有別的菜了就只有酸菜，索性就燉酸菜，所有準備工作都好了正要開火炒菜電話響了，一看是陌生號就想肯定是快遞到了，於是又出去接快遞，拿到家一看是我的濃湯寶到了，真是點兒幸啊，就立馬選了個豬骨濃湯口味的濃湯寶燉了酸菜，燉了一大鍋，連湯帶菜的吃的就剩碗底兒了。

難度：配菜(中級) 時間：10-30分鐘

主料

酸菜 1000g 豬肉 150g 凍豆腐一塊

輔料

鹽適量油適量蔥適量姜適量花椒粉適量醬油適量豬骨濃湯寶一塊粉條適量

東北家常菜——酸菜燉凍豆腐（家樂濃湯寶試用）的做法步驟

1.酸菜切細絲，泡水去除多餘酸味

2.凍豆腐解凍

3.粉條洗凈備用

4.酸菜擠干水分

5.豬肉切片，切好蔥花生薑片，備一個豬骨濃湯寶

6.熱油鍋，放入肉片翻炒變色