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葉子薄餅麵包的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目葉子薄餅麵包的製作材料：高筋麵粉200克低筋麵粉50克無鹽奶油20克香橙果醬30克酵母5克砂糖20克鹽4克水120克雞……
葉子薄餅麵包的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
葉子薄餅麵包的製作材料
高筋麵粉200g 低筋麵粉50g 無鹽奶油20g 香橙果醬30g 酵母5g 砂糖20g 鹽4g 水120g 雞蛋20g
葉子薄餅麵包的家常做法
1.將乾性和濕性材料攪拌至表面光滑，加入無鹽奶油攪拌麵糰拉開面膜，加入香橙果醬攪拌均勻
2.室溫基本發酵45分鐘左右
3.將麵糰分割成100g一個鬆弛20分鐘
4.將麵糰桿成正方形
5.在正方形上面劃上樹葉狀
6.放入烤盤以溫度30℃濕度80%發酵30分鐘
7.發酵好在表面刷上蛋液灑上砂糖
8.以烤箱溫度200℃烘烤15分鐘左右
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