酸奶芒果慕斯蛋糕介紹

酸奶芒果慕斯蛋糕的功效與作用:奶油:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目魚膠粉:散瘀消腫、止血、養血牛奶:富含蛋白質酸奶芒果慕斯蛋糕的製作材料:酸奶130克奶油150克魚膠粉11克芒果粒150克牛……

酸奶芒果慕斯蛋糕詳細內容

酸奶芒果慕斯蛋糕

酸奶芒果慕斯蛋糕的功效與作用

奶油:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目

魚膠粉:散瘀消腫、止血、養血

牛奶:富含蛋白質

酸奶芒果慕斯蛋糕的製作材料

酸奶130g 奶油150g 魚膠粉11g 芒果粒150g 牛奶100g 打發的奶油30g 芒果粒50g 白糖50g

酸奶芒果慕斯蛋糕的家常做法

1.準備6寸心形脫底模具,如果怕漏底部就包上錫紙。我的模具不會漏就沒包。奶油加白糖稍微打發,6成發就可以了。

2.牛奶加魚膠粉小火加熱,放一邊晾涼。

3.芒果切粒。

4.把酸奶和芒果粒放入打發的奶油里,攪拌均勻成奶油糊。

5.把放涼的魚膠粉水放入奶油糊中,攪拌均勻。

6.倒入心形模具中,放冰箱冷藏至硬。從冰箱拿出來用電吹風在模具周圍吹一會兒或熱毛巾捂一下,即可輕鬆脫模。

7.把30g已打發的奶油,裝入有花嘴的裱花袋中。

8.根據自己的喜好裝飾,最後撒上芒果粒即可。

小貼士

1.白糖的量可以根據自己的喜好添加或減少。

2.慕斯糊用的奶油稍打發就可以,不用打至硬性。

3.我做的暮斯蛋糕沒用戚風蛋糕作底,也不錯的。