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戚風奶油蛋糕的功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目戚風奶油蛋糕的製作材料：低粉糖雞蛋玉米油水鹽白醋戚風奶油蛋糕的家常做法：1.水加油攪拌2.加入篩好的低粉拌勻3.……
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戚風奶油蛋糕的功效與作用
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
戚風奶油蛋糕的製作材料
低粉 糖 雞蛋 玉米油 水 鹽 白醋
戚風奶油蛋糕的家常做法
1.水加油攪拌
2.加入篩好的低粉拌勻
3.略攪拌后加入蛋黃拌勻。
4.用低速把蛋白打出粗泡，分三次加入糖，白醋，鹽
5.用中速把蛋白打到接近硬性發泡即可
6.將三分之一蛋白加入蛋黃糊拌勻
7.再將三分之一蛋白加入蛋黃糊拌勻
8.最後將蛋黃糊全部拌入剩下的蛋白中，用切攔拌法拌勻
9.拌勻后緩慢倒入模具
10.震出氣泡後放入預熱好的烤箱，150度，50分鐘。出爐倒置放涼后出模
11.出模后
12.蛋糕脫模后，去掉表皮，用刀橫切一下，成兩片
13.淡奶油打發至6分
14.先抹上一層打發好的奶油，再均勻鋪上水果粒，然後再抹上一層奶油
15.蓋上第二片蛋糕
16.將整個蛋糕都抹上奶油
17.整個蛋糕奶油都抹平后，可以隨意用裱花嘴裱花
18.隨意加喜歡的水果
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