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葡萄乾紅茶少油磅蛋糕的主料：葡萄乾(80克)紅茶（也可以用茶包）(2克)熱水(90ml)淡奶油(10克)低粉(100克)雞蛋(1個)黃油(20克)朗姆酒(10ml)泡打……
葡萄乾紅茶少油磅蛋糕的材料
葡萄乾 (80g) 紅茶（也可以用茶包） (2g) 熱水 (90ml) 淡奶油 (10g) 低粉 (100g) 雞蛋 (1個) 黃油 (20g) 朗姆酒 (10ml) 泡打粉 (2g) 小蘇打 (1g)做葡萄乾紅茶少油磅蛋糕所需做法
電烤箱
葡萄乾紅茶少油磅蛋糕的做法步驟
1.紅茶用開水泡5-10分鐘，其它原料備用。
2.葡萄乾洗?泛笥美誓肪平?螅?俚谷肱鶯霉?說舨枰兜暮觳枰海???小時。
3.黃油隔熱水溶化，黃油涼后加雞蛋、淡奶油和糖粉打散。
4.倒入泡好的葡萄乾用刮刀拌勻。
5.篩入低粉和泡打粉小蘇打。
6.拌成沒有乾粉的糊狀。
7.倒入事先抹油撒粉過的模具。
8.180度烤25分鐘，約烤到10分鐘時取出在表面劃一刀更漂亮。接著蓋錫紙再烤10-15分鐘左右。烤好后脫模冷卻，冷藏一晚，取出回溫切片食用。
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