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南瓜花朵麵包的主料：高筋麵粉(250克)牛奶(130克)蛋液(35克)黃油(30克)酵母(3克)細砂糖(25克)做南瓜花朵麵包所需廚具：電烤箱南瓜花朵麵包的做法圖解步驟1.……
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南瓜花朵麵包的材料
高筋麵粉 (250g) 牛奶 (130g) 蛋液 (35g) 黃油 (30g) 酵母 (3g) 細砂糖 (25g)做南瓜花朵麵包所需做法
電烤箱
南瓜花朵麵包的做法步驟
1.把除黃油外的所有材料放進麵包桶。
2.啟動一個和面程序。
3.加入黃油，再啟動一個和面程序。
4.檢查麵糰，已能拉出薄膜。
5.收回，發酵至兩倍大。
6.取出排氣。
7.分成9分，揉圓，蓋上保鮮膜，醒發20分鐘。
8.取一份擀成橢圓，壓薄底邊。
9.抹一層南瓜餡。
10.由上而下捲起。
11.中間切斷。
12.再對切，注意這裡不要切斷，留下1/4左右。
13.把兩頭輕輕的豎起來。
14.把另外一個交叉疊放在上面。
15.依次做完。
16.放溫暖處放酵好，表面涮上蛋液，撒上白芝麻。
17.烤箱預熱170度，烤18分鐘左右。
18.南瓜餡製作，南瓜蒸熟。
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