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蛋黃南瓜泥花朵麵包的主料：高筋粉(250克)酵母粉(3克)牛奶(150ml)雞蛋(1個)南瓜泥適量(150克)鴨蛋黃適量(6個)做蛋黃南瓜泥花朵麵包所需廚具：電烤箱蛋黃南瓜泥花……
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蛋黃南瓜泥花朵麵包的材料
高筋粉 (250g) 酵母粉 (3g) 牛奶 (150ml) 雞蛋 (1個) 南瓜泥適量 (150g) 鴨蛋黃適量 (6個)做蛋黃南瓜泥花朵麵包所需做法
電烤箱
蛋黃南瓜泥花朵麵包的做法步驟
1.備齊所需材料
2.加入黃油砂糖炒制南瓜泥
3.成品
4.熟鴨蛋黃
5.揉面至擴展階段，醒發兩倍大取出滾圓排氣
6.濕籠屜布覆蓋再次醒發10分鐘
7.取一份擀開抹上南瓜泥
8.放上鹹蛋黃，收口包緊
9.團成圓形，略壓扁，
10.用剪刀剪出花瓣形如圖
11.再次放入烤箱醒發兩倍大，刷蛋液，撒上芝麻
12.放入預熱好的烤箱中層180度，烤18分鐘。
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