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海苔白芝麻戚風蛋糕的主料：蛋黃(2個)玉米油(20克)牛奶(35克)低粉(50克)蛋白(4個)白砂糖(40克)海苔白芝麻戚風蛋糕的調料：海苔粉(3克)做海苔白芝麻戚風蛋糕所需廚具：電烤箱海苔白……
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海苔白芝麻戚風蛋糕的材料
蛋黃(2個) 玉米油(20g) 牛奶(35g) 低粉(50g) 蛋白(4個) 白砂糖(40g)海苔白芝麻戚風蛋糕的調料
海苔粉(3g)做海苔白芝麻戚風蛋糕所需做法
電烤箱海苔白芝麻戚風蛋糕的做法步驟
1.蛋白分三次加糖打至乾性發泡
2.蛋黃+油+牛奶，用電動打蛋器低速打勻，篩入粉類，用電打繼續打勻，再用刮刀將盆邊刮下拌勻
3.取三分之一蛋白霜和蛋黃糊混合均勻
4.然後全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均勻
5.然後全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均勻
6.將蛋糕糊倒入模具中，刮平表面，摁住中間的煙囪，震幾下出氣泡，170度預熱好的烤箱，下層，烤30分鐘
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