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重巧克力夏威夷果仁布朗尼的主料：黑巧克力，切塊(200g)無鹽黃油室溫，切小塊(250g)紅糖（brownsugar)(100g)雞蛋(4個)可可粉(35g)麵粉(185g)泡打粉(1／2茶勺)黑巧克力，……
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重巧克力夏威夷果仁布朗尼的材料
黑巧克力，切塊(200g) 無鹽黃油室溫，切小塊(250g) 紅糖（brownsugar)(100g) 雞蛋(4個) 可可粉(35g) 麵粉(185g) 泡打粉(1／2茶勺) 黑巧克力，切小塊(100g) 白巧克力，切小塊(100g) 無鹽夏威夷果仁。切小塊(100g)重巧克力夏威夷果仁布朗尼的調料
無做重巧克力夏威夷果仁布朗尼所需做法
電烤箱重巧克力夏威夷果仁布朗尼的做法步驟
1.預熱烤箱到160度（Fan-forced)，22cm正方形蛋糕模鋪好烘培紙防粘。把黑巧克力和黃油放在煮開的小鍋上隔水加熱不停攪拌至黃油完全融化
2.在另一大碗內混打勻黑糖和雞蛋，無需打發。
3.蛋液內倒入巧克力混合物。
4.再篩入可可粉，麵粉和泡打粉，攪拌均勻。
5.加入切碎的巧克力塊和果仁，攪拌均勻。
6.倒入模具，烤制約50分鐘，切成小塊食用。
小竅門：1.布朗尼的麵糊相對比較濃稠。2.我這裡使用了巧克力豆，功用是一樣的。因為家裡沒有紅糖，用白糖代替了。3.查看是否烤熟的方法：用竹籤插入蛋糕中心，取出后黏在上面的麵糊用兩個手指擼下揉搓能形成小球說明已經可以了。4.布朗尼不易烤過頭，不然就沒有了那份濕潤的口感。
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