274
主料高粉150克奶粉15克鹽1/4小勺細砂糖30克蛋液15克酵母4克牛奶70克黃油15克沙拉醬適量芝麻適量肉鬆適量肉鬆芝麻麵包卷的做法步驟1.后油法將麵糰揉至擴展階段，於溫暖處發至2.……
喜歡這些美食嗎？
主料
高粉 150g 奶粉 15g 鹽 1/4小勺 細砂糖 30g 蛋液 15g 酵母 4g 牛奶 70g 黃油 15g 沙拉醬 適量 芝麻 適量 肉鬆 適量肉鬆芝麻麵包卷的做法步驟
1.后油法將麵糰揉至擴展階段，於溫暖處發至2.5倍大小。
2.將發好的麵糰排氣，滾圓后鬆弛10分鐘。
3.鬆弛好的麵糰壓平，擀成正方形。
4.按烤盤比例盡量擀大一些，因為二發時麵糰會鼓起來，周邊會回縮一圈。
5.入溫暖濕潤處進行二發，發好后表面刷蛋液，撒上白芝麻。
6.入預熱好的烤箱160℃，中層15-18分鐘即可。
7.烤好后的麵包片要立即出爐，倒鋪后抹上沙拉醬，立刻捲起來。
8.定型20分鐘后，切成小段，切面兩頭抹上沙拉醬，壓實肉鬆。
今兒繼續吃藍莓特意加了蔓越莓原本想著顏色可能會很跳躍但是篩了糖粉后基本上就看不出蔓越莓的紅...
食材介紹主料：鹽(1勺)全麥粉(400g)玉米油(適量)清水(適量)酵母粉(少許)輔料：芝...
經過了雙蛋節顛倒黑白不規律的生活作息，腸胃也沒有消停，跟著咱們一塊受罪。假期過後是時候恢復...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
食材介紹高筋麵粉250g雞蛋液48g黃油25g蜂蜜35g奶粉7g白芝麻適量牛奶90g酵母3...
食材介紹主料：主料：：雞蛋(1個（50g）)水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
王森世界名廚學院日式雜糧堅果麵包配方及製作總重1450克每個180克可做8個食材介紹高筋麵...
法式麵包棍屬於硬質麵包，外硬內韌，非常有嚼勁讓人體會最天然的自然，樸實無華的麥香！食材介紹...
用料牛奶225ml高筋粉兩杯半雞蛋一個鹽半小勺色拉油兩大勺砂糖兩大勺酵母一小勺+半勺雞蛋肉...
黑芝麻啰！黑芝麻吶！逐時，逐刻，逐月，逐日，一聲吆喝，一縷幽香，一盞油燈，一個身影，一臉知...
冷藏發酵，利用時間碎片去對付需要大段時間的麵包。先前做過一個豆沙餡的毛毛蟲，這個乳酪餡，在...
用料低筋麵粉130克雞蛋1個牛奶50毫升白砂糖50克熟芝麻適量女孩兒的點心罐子&mdash...
鬆鬆軟軟的吐司，配上辣辣的肉鬆，酸酸的沙拉，不一樣的享受！食材介紹主料：水(90g)砂糖(...
王森世界名廚學院日式紅豆麵包總重1450克每個180克可做8個食材介紹主料：高筋麵粉(40...
一款香酥好吃的素油餅干，做零食，做茶點食譜都不錯。很多人不是太接受素油做甜品食譜，總感覺味...
親們不要嫌棄我做的樣子，樣子雖丑，但味道不賴。主要是手太笨啦，卷不出好看的形狀-_-#食材...
說起這款小餐包，還有一個小故事，第一次做麵包就做的這一款，那個時候什麼也不懂，更不知道什麼...
食材介紹麵包,雞蛋,砂糖烤麵包的做法步驟1.超市買的桃李焙軟土司，切片。刷黃油蛋液撒砂糖，...
黑米芝麻糊用料工具主料：黑米(50克)糯米或大米(20克)熟黑芝麻(30克)輔料核桃(25...
每次麵糰裡面我都會加一些粗糧，有時候是燕麥片，有時候是全麥粉，當然，這些不能加太多，不然麵...
鬆脆可口的小餅干，一口一個食材介紹主料：蛋白(60g)玉米油(50g)輔料：砂糖(50g)...
肉鬆與沙拉醬結合的麵包咸香美味，作為早餐是很好的選擇。食材介紹髙筋麵粉(220克),低筋麵...
本幻想著擁有一台麵包機解決和面這個體力法，誰可知用了好久，就是和不出膜來，一度開始懷疑是不...
咸甜咸甜的，好吃～w食材介紹麵粉(3勺),玉米澱粉(3勺),糖(適量),雞蛋(4個),朗姆...
不是正宗的阿拉棒，但可以作為寶寶的磨牙棒，寶寶在咬的過程中不易將其折斷而發生危險，還可以緩...
非常好吃的肉鬆麵包，肉鬆和沙拉醬都可以自制，非常健康肉鬆麵包用料工具主料：高筋粉(230克...
一款鬆軟無比的蛋糕卷,加上香蔥和肉鬆,又有著一點點咸香的味道,十分好吃.香蔥肉鬆蛋糕卷原料...
用料三文魚300g小青檸檬100g鹽適量黑胡椒粉適量薑絲適量蜂蜜適量水適量澱粉適量蒜末適量...
用料牛肉350g油適量鹽適量料酒適量白鬍椒粉適量澱粉2湯匙黑胡椒適量芝麻適量蝦片適量芝麻牛...
主料高粉150克奶粉15克鹽1/4小勺細砂糖30克蛋液15克酵母4克牛奶70克黃油15克沙...
主料高粉150克奶粉15克鹽1/4小勺細砂糖30克蛋液15克酵母4克牛奶70克黃油15克沙...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高筋麵粉300克鹽4克黃油30克清水110克酵母3克...
難度：配菜(中級)時間：10~30分鐘主料高筋麵粉250g牛奶110g白糖50g奶粉10g...
難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料牛奶150克高粉260克細砂糖10克酵母2克高粉10...
主料丹麥麵糰1250g高筋麵粉400g（80%）低筋麵粉100g（20%）砂糖70g（14...
難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料高筋麵粉250g蔥15g小熱狗10條輔料白糖30g乾...
主料金像高粉200克低粉50克糯米200克（提高浸泡一晚）輔料純牛奶160克細砂糖30克鹽...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料A料高筋粉210g低筋粉56g奶粉20g細砂糖42g...
難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉100g全麥麵粉100g水100g豆沙餡適量...
