上班族快手早餐火腿腸雞蛋煎餅

「一日之計在於晨，一年之計在於春」，早餐，作為一天的頭一頓，是非常重要的。但是，對於很多人來說，一早起來哪有那麼多的時間弄早餐，早上寧願多睡幾分鐘，早餐嘛，路上隨便就解決了。這款雞蛋餅非常的簡單，只需要把所有的食材混合、攪拌均勻，用小鍋煎一下，10分鐘之內，就可以吃上熱乎乎的雞蛋餅了，抹上自己喜歡的醬料，捲起來，配上一杯熱豆漿，美好的一天就此開啟。

上班族快手早餐火腿腸雞蛋煎餅的材料

上班族快手早餐火腿腸雞蛋煎餅的調料

做上班族快手早餐火腿腸雞蛋煎餅所需做法

炒鍋

上班族快手早餐火腿腸雞蛋煎餅的做法步驟

1.火腿腸切丁。

2.雞蛋打散。

3.將清水和火腿腸丁加到麵粉里，加入鹽和白鬍椒粉，攪拌均勻。

4.鍋中倒少許油，鍋熱后舀入一勺麵糊，攤開。

5.煎至麵餅定型后，將蛋液抹到蛋餅上，翻到另一面，蛋液凝固，出鍋。抹上自己喜歡的醬料，捲起來，開吃。

小貼士

儂儂片語：麵糊不能調得太稠，不然麵餅不好攤開。用勺子舀起麵糊倒下去，麵糊呈直線快速下落，就可以了。