想吃牙籤肉自己做，一學就會，乾淨衛生，不僅吃著好吃還放心

大人和小孩都很喜歡吃牙籤肉，我也非常喜歡吃，外面買的牙籤肉不僅貴，而且炸牙籤肉的油也不一定是好油，所以，我們完全可以在家裡面自己做牙籤肉的。吃著放心還實惠，想吃多少就吃多少，很是划算。

今天，我們就講一講如何快速做好吃的牙籤肉，夏日的晚上，做一盤牙籤肉配上一瓶啤酒，別提多愜意了。

準備材料：

豬肉、蔥、姜、鹽、生抽、料酒、白糖、雞精、孜然粉、辣椒粉

step1:

首先，我們把蔥、姜，切成絲，備用。

step2:

將豬肉切成小塊，放入盆中，然後加入我們之前備好的蔥薑絲，還有鹽、生抽、料酒、白糖、雞精、辣椒粉。

攪拌均勻以後腌制30分鐘。

step3:

準備一些牙籤，放在熱水裡面燙一下備用。

step4:

把腌制好的豬肉小塊穿在牙籤上

在炒鍋裡面倒上油，油燒至5成熱的時候，放入牙籤肉，炸的時候要不停的翻動。

等到肉的顏色變色的時候就差不多了，可以撈出來控油了

step5:

控油以後就可以裝盤了，我們再撒上一層孜然粉，喜歡吃辣的朋友還可以添加一些辣椒面兒，再撒上一些熟芝麻增香。

做法超級簡單的牙籤肉就做好了，一學就會，不僅吃著好吃還放心，做給家人吃再合適不過了，大家快去做一盤試試吧。