西蘭花炒雞肉用料雞胸半片;西蘭花一小朵;蒜少許做法燒開水放少許鹽將掰好的西蘭花焯熟。雞胸切小塊,放入一勺料酒一勺生抽少許食油,加入澱粉五香粉胡椒粉拌勻腌制二十分鐘以上備用。鍋內倒少許油七成熱將切好的蒜……
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用料
雞胸半片;西蘭花一小朵;蒜少許
做法
燒開水放少許鹽將掰好的西蘭花焯熟。
雞胸切小塊,放入一勺料酒一勺生抽少許食油,加入澱粉五香粉胡椒粉拌勻腌制二十分鐘以上備用。
鍋內倒少許油七成熱將切好的蒜末倒入爆香。
之後倒入腌好的雞胸肉大火炒熟。
再倒入焯好的西蘭花翻炒兩下即可出鍋。
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