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美味煎餃用料速凍餃子根據自己食量；胡蘿蔔一小段；小蔥兩三根；食用油(我用的菜籽油)適量做法準備食材，我是直接買的速凍水餃，當然你們自己平時自己包的放冰箱凍好的更好，喜歡什麼餡自己選，這個我買的散裝的6……
喜歡這些美食嗎？
美味煎餃
用料
速凍餃子根據自己食量；胡蘿蔔一小段；小蔥兩三根；食用油(我用的菜籽油)適量
做法
準備食材，我是直接買的速凍水餃，當然你們自己平時自己包的放冰箱凍好的更好，喜歡什麼餡自己選，這個我買的散裝的6塊一斤，賊便宜，每次我一個人的話買十五個左右，兩塊多錢，今天買了一斤，有接近40個，因為孩子爸爸今天一起吃。
胡蘿蔔，小蔥洗凈，胡蘿蔔切成小粒，小蔥切成蔥花
乾淨的鍋，熱鍋熱油下入餃子，倒入少量開水，冷水其實也可以，冷水的話先大火把水燒開然後轉小火，水量大概到餃子一半高度，蓋上鍋蓋，小火悶煎
煎到水量大概減少三分之二，餃子上撒上胡蘿蔔粒，繼續蓋上鍋蓋煎兩分鐘左右
水基本燒乾的時候，撒上蔥花
晃動一下平底鍋，讓餃子不粘連，翻一兩個看看底面金黃就可以出鍋了
出鍋裝盤，衝上一杯熱乎乎的豆奶，孩子爸爸等不及拿筷子就下手捏了
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