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原料熟豬肉200克,菠菜400克,麻醬、精鹽、味精、芝麻油、紅油、芥末、蒜末各5克,5米醋5克,白糖2克。製法①將熟豬肉切成3.5厘米長的絲,將洗凈的菠菜切成5厘米長的段。②勺內放入清水燒沸,將菠菜放……
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原料
熟豬肉200克,菠菜400克,麻醬、精鹽、味精、芝麻油、紅油、芥末、蒜末各5克,5米醋5克,白糖2克。
製法
①將熟豬肉切成3.5厘米長的絲,將洗凈的菠菜切成5厘
米長的段。
②勺內放入清水燒沸,將菠菜放里焯后撈出投涼,擠凈水分裝入盤中,再放上肉絲。
③取一小碗將各種調味品拌勻,倒在肉絲菠菜上即可。
特點白綠分明,清淡可口。好了今天就給大家分享挨到這了，想了解更多美食就點擊關注吧，謝謝大家的閱讀么么噠
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