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山藥排骨湯現在天氣漸漸熱了，面對那些上火油膩的滋補菜都提不起胃口。但這個山藥排骨湯卻很合我胃口，肉湯一點不油膩，還帶些許微甜，很適合日漸炎熱的夏日。用料 ：排骨 &……
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山藥排骨湯
現在天氣漸漸熱了，面對那些上火油膩的滋補菜都提不起胃口。但這個山藥排骨湯卻很合我胃口，肉湯一點不油膩，還帶些許微甜，很適合日漸炎熱的夏日。
用料 ：
排骨
山藥
鹽
薑片
花椒
排骨洗凈
山藥去皮切塊備用
鍋中加排骨、清水、薑片和花椒大火煮開
撇去浮沫轉小火
蓋上蓋子小火煮1小時左右
揭開鍋，加入山藥塊，再煮20分鐘左右，讓山藥煮軟，起鍋前撒點鹽即可
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